バーミキュラの「オーブンポットラウンド」で毎日の料理をもっと楽しく、美味しく!

バーミキュラとは

バーミキュラの鍋は高品質で無水調理ができることでとても人気があります。ルクルーゼやストウブと並ぶ人気のバーミキュラ。実は日本で作られているんです。

1936年創業の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」が、世界最高の製品をという思いで完成させた鋳物ホーロー鍋の「バーミキュラ」。今では、予約待ちでしか購入できないくらい人気の鍋になっています。

オーブンポットラウンドの6つの魅力

バーミキュラシリーズの中でも一番人気の「オーブンポットラウンド」。ここでは、オーブンポットラウンドの魅力を紹介します。

1.無水調理ができる

オーブンポットラウンドの一番の特徴は、無水調理ができることです。無水調理とは水を1滴も使わずに調理ができることです。無水調理が可能なヒミツは蓋。気密性が高い状態を可能にする蓋があるから、水を1滴も使わずに野菜のうま味や水分を逃がさずに調理ができます。

2.色んな料理ができる

鋳物ホーロー鍋であるバーミキュラのオーブンポットラウンドがあれば色んな料理ができます。無水調理はもちろん、ご飯を炊いたり、かたまり肉をロースト調理したりスチーム調理や、デザートまで作ることができるんです。

3.遠赤外線効果で美味しく調理

バーミキュラのオーブンポットラウンドは3層構造のホーローが遠赤外線効果を発揮して美味しく調理できます。遠赤外線効果で食材の素材を壊さずに食材の内側と外側から加熱することが可能なので、うま味を逃がさずに美味しく調理ができるんです。

また、鍋の底にもこだわりがあります。オーブンポットラウンドの鍋はリブ状になっているので、食材が接する面積を最小限にして、食材へ過剰に熱が伝わらないようになっているんです。

4.素材本来の栄養そのまま

野菜の栄養は、実は調理をしていく過程で失われていくんです。例えば、ビタミンCは水に溶け出してしまいます。バーミキュラの鍋で無水調理をすると、水を1滴も使わないので、一般的な調理方法に比べ野菜の栄養を失いにくいんです。

5.自慢したいおしゃれなデザイン

バーミキュラのオーブンポットラウンドはおしゃれなデザインにも定評があります。見せる収納や、そのまま食卓に出してもとてもおしゃれなデザインと優しい色合いも人気の理由です。メイドインジャパンだからこそ、日本の女性でも付きやすい工夫がされています。

6.サポート体制の充実

バーミキュラはサポート体制が充実しています。注文前の相談はもちろん、バーミキュラを使った調理方法なども気軽に相談できるんです。日本の会社ならではのサービスですね。

また、丁寧に使っていても、長く使えば傷んできます。そんな時でも、電話1本でリペアの対応をしてくれます。一生使える鍋なので、サポート体制が充実しているのはとても嬉しいポイントです。

バーミキュラ「オーブンポットラウンド」の選ぶポイント

バーミキュラのオーブンポットラウンドにはサイズが5種類あります。ここでは選ぶポイントをご紹介します。

手のひらサイズのオーブンポットラウンド14cm

14cmの小ぶりなオーブンポットラウンドです。手のひらサイズで可愛らしい印象。離乳食作りにも大活躍なさイズなので出産祝いにおすすめです。食材の栄養をそのままに離乳食が作れるのは嬉しいポイント。名前や誕生日を入れてオリジナルのバーミキュラ鍋は喜ばれますよ。

ちょっとした副菜作りや、1人ずつのグラタンや写真のようオニオンスープもそのままオーブンから食卓にならべることができます。
カラーはナチュラルコーティング3色、パールコーティング5色のカラーバリエーションです。

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1~2人にピッタリ!オーブンポットラウンド18cm

1人暮らしに最適な18cmのオーブンポットラウンドです。3合のご飯が炊くことができます。1~2人分のおかずや、副菜作りに重宝するサイズです。カラーはナチュラルコーティング3色、パールコーティング5色から選べます。

パンを焼くにも丁度良い大きさです。

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定番サイズ!オーブンポットラウンド22cm

定番サイズで使いやすい22cmのオーブンポットラウンド。どのサイズは悩む方にはまずは22cmがおすすめです。カレーやシチューが4人分作れます。

ポトフもたっぷりと作ることができます。カラーはナチュラルコーティング3色、パールコーティング5色のカラーバリエーションです。

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パーティ料理に!オーブンポットラウンド26cm

オーブンポットラウンドシリーズで一番大きい26cmサイズ。大家族のおかずもたっぷりと作ることができます。カラーはナチュラルベージュ、マットブラック、パールピンク、パールブラウンの4色展開です。

鶏1羽がまるごとロースト調理できる大きなオーブンポットラウンドはホームパーティーでも大活躍。冬の定番のおでん、ポトフなどもたくさん作ることができます。

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すき焼きに!オーブンポットラウンドsukiyaki

オーブンポットラウンド「sukiyakiシリーズ」はその名のとおりすき焼きやお鍋にぴったりの浅底タイプの鍋。サイズは26cmと家族で食卓を囲んで食べるのに丁度良いサイズ感です。浅底鍋なので、フライパンのような感覚で炒めものなどの調理もできます。

カラーはナチュラルベージュ、マットブラック、パールピンク、パールブラウンの4色展開です。

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バーミキュラのオーブンポットラウンドで作るお料理!

バーミキュラのオーブンポットラウンドは煮物料理だけでなく、蒸したり、焼いたりと色んな調理が可能。オーブンポットラウンドの特徴を最大限に引き出すレシピを5つご紹介します。

ポトフ

出典:バーミキュラ

ポトフも無水調理で水を1滴も使わずに野菜の水分だけで作ることができます。野菜のうま味がギュッと詰まっているので、味付けはお塩だけで充分。ほっこりと優しい美味しさを味わうことができますよ。

無水カレー

出典:バーミキュラ

バーミキュラのオーブンポットラウンドで作るカレーは水も油も必要ありません。野菜の水分だけで作られるカレーはうま味、甘みが凝縮しています。今まで食べてきたカレーとひとあじ違うので、ぜひ試してもらいたいレシピです。

肉じゃが

出典:バーミキュラ

無水調理で作る肉じゃがは煮崩れしません。もちろん味も食材のうま味をそのまま閉じ込めて作ることができるのでホクホク美味しい肉じゃがが出来上がります。野菜のうま味があるので、味付けはシンプルでOK。見た目も味も栄養もばっちりな肉じゃがが簡単に作れるのは嬉しいですね。

ミネストローネ

出典:バーミキュラ

栄養満点!野菜がたっぷりと入ったミネストローネもバーミキュラのオーブンポットラウンドで作るとより美味しく、栄養そのままに食べることができます。無水調理で作ってお好みで水を足してもOK。水を足さずにパスタソースとしてもアレンジができます。

ご飯も炊けます

出典:バーミキュラ

バーミキュラのオーブンポットラウンドはご飯も美味しく炊けちゃうんです。また炊飯器にはできない魅力的なポイントはおこげが出来るということ。おこげの食感を自宅で味わえるのはとても贅沢な時間です。ポイントを抑えておけば失敗なく誰でも簡単にご飯を炊くことができますよ。

バーミキュラのオーブンポットラウンドのある暮らし

淡いピンクのバーミキュラの鍋は可愛らしいので、女子会などのパーティーにもおすすめ。可愛らしくテーブルをコーディネートすればインスタ映え間違いなしです。

様々なメーカーの鍋が並んでいるのですが、全てホワイトに統一されているので、すっきりと収納できます。そして、インテリアの一部かのようにとてもおしゃれな空間です。

バーミキュラの14cmのオーブンポットラウンドは小さめサイズなので、ジャムを作りたいときいもおすすめです。機密性の高い鋳物ホーロー鍋なので果物のうま味、甘さを逃がさずに美味しいジャムができます。

無水調理ができるので、このようにぶつ切りの大きめ野菜も蒸し調理ができます。野菜の栄養素も水に溶け出すことなく、食材そのままの美味しさ、栄養素を残したまま料理ができるのは嬉しいポイントです。

バーミキュラのオーブンポットラウンドはシンプルで品のあるおしゃれなデザインなので、収納でもすっきりと見えます。このようにフタを本体の手もち部分に引っ掛けておくことができますよ。

このようにサイズ違いで集めたいくらい、使い勝手が良くおしゃれなオーブンポットラウンドです。

バーミキュラのオーブンポットラウンドはとてもおしゃれなデザインなので、食卓にそのまま出すことができます。大きなサイズの鍋を食卓の中心に置くとパッと華やかな雰囲気になりますね。

バーミキュラはご飯も美味しく炊くことができるので、このように炊き込みご飯の出来上がりをそのまま食卓に並べることができます。

バーミキュラのオーブンポットラウンド料理で食卓を美味しく華やかに

日本で作られるバーミキュラのオーブンポットラウンドは誰でも簡単に美味しく料理が出来る魔法のホーロー鍋です。高い機密性と3層構造のホーロー鍋のオーブンポットラウンドは食材のうま味を逃がさない調理をすることができます。

カレーだって水1滴も使わずに無水調理ができるんですよ。料理が苦手な方こそバーミキュラのオーブンポットラウンドを持っていると簡単に料理ができるのでおすすめです。

ぜひ、バーミキュラのオーブンポットラウンドで料理を作ってより、食卓をより美味しく華やかな空間作りをしてみてはいかがでしょうか?